|
Volkorenboterham Met Rauwe Ham En Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 dikke donkere volkoren boterhammen
- 1/4 meloen
- 2-3 el olijfolie
- honing
- 8 plakjes rauwe ham
- peper en zout
- basilicum (liefst vers)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de boterhammen in een grillpan of broodrooster mooi bruin. Schil de melen, verwijder de pitten en snijd de meloen in 8 dunne lakken. Leg de geroosterde sneden brood op vier borden en sprenkel er 2-3 el olijfolie over . Strijk over elk sneetje een el honing uit. Vouw 8 plakjes rauw ham losjes en rangschik ze samen met de plakken meloen op de sneden brood. Maal er eventueel wat zwarte peper boven. Snijd de blaadjes van 2 takjes basilicum in reepjes en strooi ze over de sneetjes.
|
|
|